The Best of South Africa Food & Wine Tour

Oprostite, registracija je končana.

Program in vodenje : Marin Berovič Okarina Tours + Vineyard Ventures JA Potovanje vas popelje v barviti svet prelepega južnoafriškega podeželja, ki so ga pred 170 leti ustvarili holandski priseljenci in ga uspeli ohraniti v njegovi prvinski obliki. Skupina bo maksimalno 10-15 udeležencev

  • Datum:7.3.2020 15:30 - 15.3.2020 23:37
  • Lokacija The Commodore Hotel Portswood Rd Victoria & Alfred Waterfront, Cape Town 8002 Južnoafriška republika (Zemljevid)

Opis

V tem ambijentu bomo obiskali  moje stare prijatelje, najbolj znane vinarje JA s katerimi sem rase ob mojih številnih  obiskih od 1998 -2019. Ob prelepem podeželju boste uživali v lepoti in originalnosti Stellenboscha, podeželskega centra, kjer bomo spoznavali originalno hrano, žar steake afriških antilop ( Husar's Grill, Fat Butcher Grill), obiskali Vergelegen rezidenco Adriana van der Stella sina  holandskega guvernerja, Groot Constantio, domovanje prvega holandskega guvernerja Simona van der Stella. ob koncu pa še rezidenco kasnejšega angleškega guvernerja sloviti Lanzerac.

Lepoto tega dela sveta bodo še začinili obiski Franchoek Valley, Hamael am Aarde in seveda nepozabni obisk Rta dobre nade - Cape Horna.

Kontrast temu bo seveda dvodnevno bivanje in spoznavanje lepot velikega Cape Towna, kozarec penine na Table Mountainu in dva nepozabna večera v Waterfrontu Cape Towna !

To je nekaj argumentov moje trditve, o najlepšem v vinskem svetu, ki ga tu oblikuje izjemnost pokrajine in seveda veliki in topli ljudje, njihova velika vina in veliko srce

Program je v principu ALL INCLUSIVE, obsega letalski prevoz, vse opisano razen dveh večerij (Stellenbosch + Waterfront ), ko si udeleženci želijo malo svobode v tem imenitnem ambientu.


7.marec / 1. dan / večerja in zajtrk na letalu/

Ob 15.30 h prvo srečanje udeležencev na Brniku in prevzem potovalnih dokumentov. Odhod letala v Istambul ter nadaljevanje leta v Capetown. Na letalu večerja in zajtrk.


8.marec / 2. dan / večerja / Stellenbosch

  • Prihod v Cape Townu ob 12.15h. Na letališču nas bo čakal mini bus Mercedes Sprinter z voznikom in vodičko Glen. V polurni vožnji se bomo zapeljali do hotela Oude Werf hotel v center vinorodnega področja Stellenbosch. Po nastanitvi v hotelu se bomo sprehodili po Stellenboschu in se odpeljali degustacijo vin v butično vinarijo Stark Condé ter na posestvu Waterford Estate nadaljevali z degustacijo vin in čokolade. Večerja v najboljši grill restavraciji Stellenboscha Hussar Grill. Nočitev in zajtrk.


9.marec / 3. dan / zajtrk , kosilo in večerja / Stellenbosch

Spoznali bomo podeželje in izjemno originalno lepoto vaške in podeželske arhitekture, pokrajino, zgodovino in kulturno raznolikost tega čudovitega območja. Degustacija oljčnega olja na Morgenster Estate v Somerset Westu. Obisk posestva in degustacija vin slavne vinarije Vergelegen Estate, ogled zgodovinskega posestva, nekdanje rezidence sina holandskega guvernerja Adriana van der Steela iz leta 1700. Kosilo v sloviti restavraciji Stables pod krošnjami 300 letnimi kamfornih dreves.

Pot v Stellenbosch in degustacija vin v nekdanji rezidenci angleškega guvernerja Lanzercu. Večerja v restavraciji Goose Roosters v Stellenboschu.


10.marec / 4. dan / zajtrk, kosilo in večerja / Franschoek

Po zajtrku odhod iz hotela Coopmanhuijs. Obisk znane kleti Haute Cabrieré in degustacija penečih vin. Nadaljevanje skozi slikoviti Franschoek Valley do do vinarije Buikenhoutskloef na koncu doline, kjer vinar Mark Kent ustvarja izjemna vina. Vinarija je za javnost odprta od leta 1999 le dva dni v tednu. Sprehod po turističnem mestecu Franschoek.

Kosilo bomo doživeli v čudovitem podeželskem ambientu restavracije Pierneef, slavne vinarije La Motte, ki je v lasti družine Rupert, lastnikov rudnikov diamantov. Na povratku se najprej ustavimo v prekrasnem ambientu sodobne vinarije Graff Estate in nadaljujemo v Thelemo, k slovitem Gylesu Webbu, najbolj priznanem mojstru rdečih vin v JA. Večerja v restavraciji bližnje vinarije Toccara, eni najbolj priznanih restavracij v Južni Afriki. Po večerji povratek v Stellenbosch.


11.marec / 5. dan /zajtrk, kosilo / Hemel am Aarde

Po zajtrku odhod iz hotela Coopmanhuijs. Vožnja skozi slikoviti Somerset West in Claren v Hermanus mesto na obali Indijskega oceana v dolini Hemel am Aarde, kjer ustvarjajo najboljši chardonnay in modri pinot v Južni Afriki. Vožnja na hrib nad mestom s prelepim razgledom na mesto in zaliv Galiot. Prva postaja je Hamilton-Russell najstarejše posestvo modrega pinota in chardonnaya v Južni Afriki. Degustacije vin in olčnega olja v slikoviti stari zgradbi na obali jezera s črnimi labodi.

Nadaljevanje z degustacijo v slavni vinariji Bouchard Finlayson. Vožnja skozi slikovito dolino do izjemne vinarije Ataraxija - razvajanje z vrhunskim užitki v vinarije Kevina Granta, ki slovi po modrih pinotih. V 2016 so bili na prvem mestu v svetovnem merilu še v chardonnayu.Kosilo v znani restavraciji vinarije Creation v švicarsko-južnoafriški lasti. Po kosilu se vrnemo čez hribe Low Pass v Stellenbosch. Večer je prost za individualne želje.


12.marec / 6. dan /zajtrk, kosilo /

Po zajtrku ob 9.00 h odhod na novo vinsko turo. Prvi postanek je v zgodovinskem okolju vinarije Muratie, kjer ohranjajo image stare vaške vinarije. Najboljši širaz in porto JA. Pot nadaljujemo v najboljše vinarije Pinotagea, ponos južnoafriških rdečih vin. Obisk izjemnih vinarn v francoski lasti Marianne Estate in Lavenir.

Kosilo v restavraciji The Goat Shed, Fairview Wine Estate v Paarlu. Po zelo zanimivem kosilu v etničnem stilu sledi sprehod po veličastnih zelenjavnih vrtovih in sadovnjakih nedavno obnovljenega posestva Cape Werf pri Babylonstorenu. V nadaljevanju vožnja v Cape Town in nastanitev v Hotelu Commodore v srcu prelepega zabaviščnega življena tega velikega mesta. Prost večer za raziskovanje trgovin, restavracij in trgovin z afriškim blagom.

Predlagamo restavracije z mesom afriške divjačine na žaru ali v drugih oblikah.


13.marec / 7. dan / zajtrk, večerja /

Ogled Cape Towna in, če vreme dovoljuje vzpon z žičnico na slovito Table Mountain ravno goro nad mestom. Ogled holandskih srednjevaških sadnih vrtov. Obisk južnoafriškega muzeja, Narodne galerije, Židovskega muzeja in velike sinagoge ter Južnoafriškega parlamenta. Obisk Katedrale St Georges, Knjižnice južnoafriške literature in kulturne zgodovine ter muzeja Deic suženjskega bivališča. Sprehod po Adderley Street in St George Mallu skozi zelenjavnega trga (Daily Market) in cerkvene ulice s svojimi umetniškimi galerijami, prodajalnami curio in specialnimi trgovinami za prave zbiratelje. Sprehod do Citadele dobrega upanja, zgrajene leta 1666, danes najstarejše ohranjene stavbe v Južni Afriki in do Mestne Hiše, obisk Centra holokavsta in Bo-Kaapa (Malay Quarter) predmestja osvobojenih sužnjev. Kosilo in popoldan za nakupe.

Večerja v Gold Restaurant, ob pestri gastronomiji različnih afriških držav ob interaktivni Djembe bobnarski afriški glasbi. Nočitev v Hotelu Commodore.


14.marec / 8.dan / zajtrk , kosilo in večerja / Cape of Good Hope

Celodnevni izlet na polotok Good Hope skozi slikoviti Clifton Camp, Llandudno, Hout Bay in Chapman's Peak, skozi Noordhoek in Kommetjie do Rta Dobrega Upanja do svetilnika s čudovitim pogledom na območje,kjer se srečujeta Atlantski in Indijski ocean z jugozahodnim vrhom afriške celine.

Kosilo v restavraciji Two Oceans na Cape Pointu. Po kosilu nadaljujemo po slikovitih strmih obalah Indijskega oceana, kjer srečujemo opice Chacma baboon. Postanek na Boulders Beachu in srečanje s kolonijo Jackass Penguinov. Nadaljevanje proti mestu Simons Town, skozi zaliv Kalk Bay znan po svojih umetniških trgovinah in starinarnah, skozi Muizenbergom, kjer so se nekoč počitnikovali angleški lordi.
Obisk posestva Groot Constantia holandskega guvernerja Jana van der Steela, najstarejše vinarije v Južni Afriki. Degustacija vin in vožnja skozi južna predmestja Bishops Court in Newlands, mimo University of Cape Town in Hospital Groote Schuur, kjer je Dr.Christian Barnaard prvič presadil človeško srce.

Srečane z Elsie Pells, slavno južnoafriško Master of Wine in degustacija najboljših južnoafriških vin pod njenim mojstrskim vodstvom. Večerja v restavraciji Aubergine v Cape Townu. Nočitev v Hotelu Commodore v Cape Townu.


15.marec / 9.dan / zajtrk; kosilo in večerja na letalu/


Po zajtrku še čas za zadnje nakupe. Ob 14.00h pot na letališče in let v Istambul. Menjava letala in let v Ljubljano.