GRUZIJA Vinsko doživetje

27.5. TBILISI

Po zajtrku sledi voden ogled mesta Tbilisi. Tbilisi, danes glavno mesto Gruzije je bilo ustanovljeno v petem stoletju. Uničeno in ponovno obnovljeno skozi stoletja pa je uspelo ohraniti vse vrednote in tradicijo Gruzijske pravoslavne vere. Svoje ime dobi zaradi toplih žveplenih vrelcev v bližini. V gruzinščini »tbili« pomeni topel. Mesto leži ob reki Kura v dolini obkrožen z gorami. Sprehodili se bomo skozi star del mesta, tu je najstarejša cerkev in sprehajalne ulice polne trgovin s spominki, barov in restavracij. Po ogledu se odpravimo do kleti Khareba na pokušino vin. Kasneje sledi kosilo v lokalni restavraciji. Po kosilu sledi še obisk Sarajishvili Brandy tovarne ter poskusili konjak. Popoldan prosto. Večerja s plesnim programom v Ethno Tsiskvili. Nočitev v Tbilisi.

28.5. TBILISI – MCHETA – GORI – TBILISI

Po zajtrku kratek izlet v starodavno mesto Mcheta, prvo prestolnico Iberie (starodavno ime za Gruzijo) v 5 stl. pr. n. št. V Mcheti je kralj Mirian v 4. Stoletju krščanstvo razglasil za državno religijo. Mcheta je še danes središče gruzijske pravoslavne cerkve. Vodeni ogled mesta in samostana Jvari (6.stl.) ki je pod zaščito UNESCA. Zatem pa obisk vinske kleti Niebo in pokušino vin. Na povratku v Tbilisi postanek v muzeju posvečenem Stalinu v njegovem rodnem mestu Goriju. Ob povratku pokušina vin v G vino restavraciji. Nočitev v Tbilisi.

29.5. TBILISI - SIGHNAGHI

Po zajtrku odhod v Sighnaghi. Po prihodu ogled mesta. Sighnaghi je morda najbolj privlačno gruzijsko mesto z neverjetno lego na vzvišenem hribu, s pogledom na zasneženi Kavkaz, ki se v daljavi dviguje čez obsežno dolino Alazani. Sighnaghi je poln arhitekture iz 18. in 19. stoletja in ima rahlo toskanski pridih, v zadnjih letih pa je doživel obsežen program prenove, v okviru katerega je bilo odprtih več hotelov, saj se je lokalno prebivalstvo preusmerilo na turistični dolar.Za tem vam bo na voljo prosti čas za samostojno raziskovanje. Zvečer večerja in degustacija vina v kleti Pheasant's Tears. Prenočitev v Sighnaghiju.

30.5. SIGHNAGHI - GURJAANI - TELAVI

Zajtrk in zjutraj obisk kleti John Okro z degustacijo vina. Družinska vinska klet s petimi hektarji vinogradov Predani so naravni organski pridelavi vina. Kasneje nadaljujemo pot do kleti Martali, kjer imamo kosilo z vinsko spremljavo. Po kosilu zaključimo z vodenim ogledom mesta Telavi. Najstarejše arheološke najdbe sežejo v bronasto dobo. Nekdaj poslovno in kulturno središče pokrajine ima danes samo 20 000 prebivalcev in je center vinske pokrajine. Zvečer sledi večerja z vinom v hotelu Chateau Mere.

31.5. TELAVI

Zajtrk in obisk samostana Alaverdi z degustacijo vina. Tu je tudi najvišja katedrala v Gruziji (50m) iz 11. st., tipična Kakhetska arhitektura s zanimivo notranjo dekoracijo. Po obisku nadaljevanje poti do kleti Schuchmann s kosilom in degustacijo vin. Burkhard Schuchmann in vinar Giorgi Dakishvili sta skrbno izbrala vrste grozdja in terroir-ja za najboljša vina. Kombinacija gruzijske tradicije in nemška preciznost. Popoldne obisk posestva Chavchavadze Tsinandali z degustacijo vina . V 19 stl. je tu živel slavni pesnik Kakhetski princ Alexander Chavchavadze. Družinska hiša je spremenjena v muzej. Na posestvu je stara vinska klet Tsinandali. Ustanovil jo je že Alexandrov oče in je prva klet v Gruziji ki je stekleničila vino. V njihovi zbirki imajo 15000 steklenic s najstarejšo iz leta 1814. Vrnitev v Telavi in večerja v hotelu Chateau Mere.

• -  Klet Nebi – 3 vzorci vin

• -  Klet G vino - 3 vzorci vin

• -  Sarajishvili Brandy – 3 vzorci

  (degustacija konjaka)

• -  Klet Phesants Tears – 3 vzorci vin

• -  Klet John Okro – 3 vzorci vin

• -  Klet Martali kleti – 3 vzorci vin

• -  Klet Alaverdi – 3 vzorci vina

• -  Klet Schuchmann – 3 vzorci vin

• -  Klet Tsinandali – 3 vzorci vin

• -  Klet Tomas – 3 vzorci vin

• Povratne letalske vozovnice Dunaj

  – Kutaisi – Dunaj

• Povratni avtobusni prevoz

  Ljubljana – Dunaj – Ljubljana